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Ingredients :

5 poivrons rouges et 5 poivrons verts, 3 gousses d’ail, 7 cuillères à café d’huile d’olive, 1 citron pressé, 1 cuil. à café de sel.

Préparation :

Griller les poivrons au gril du four. Pelez les après les avoir passés sous l’eau froide. Les épépiné et découpez les en lamelles.
Dressez les sur un plat en ajoutant les gousses d’ail hachées finement.
Assaisonne-le tout avec l’huile le sel et le jus de citron 1 heure avant de servir.

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Samir Hchicha - Fondateur et animateur de RadioHchicha.com, et blogueur depuis 2001. N'hésitez pas à nous contacter pour nous faire vos remarques et autres propositions. Ya 1000 Merhba :)

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